Ich war gerade mal wieder auf Einkaufstour. Und ich muss das jetzt einfach mal irgendwo loswerden...
Eine der rüdesten Beschimpfungen in meinem Repertoire ist "Kaschperköpfle".
Wenn man sich eine Kasperpuppe vorstellt, dann versteht man auch gleich, was ein "Kaschperköpfle" ist: Innen hohl und ferngesteuert.
Dieses Schimpfwort eignet sich prächtig bei unvorhergesehenen Ereignissen im Strassenverkehr wie unmotiviertes Vollbremsen der Vordermanns, Nichtblinker im Kreisverkehr oder an Kreuzungen und Menschen, die in einer 70er Zone mit einem 160PS-Mercedes 40 fahren.
Ausserdem für Menschen, die sich an einem Einkaufszentrum auf einen Behindertenparkplatz stellen, und denen beim Aussteigen deutlich anzusehen ist, dass die Behinderung, die sie haben zumindest keine körperliche ist.
Und - wenn wir gerade beim Einkaufszentrum sind - mein Lieblingsthema:
Die Hinterlassenschaften im Einkaufswagen...
Da kramst Du den Einkaufschip aus der Hosentasche und das erste, was Du findest, ist das typische welke Salatblat, den letzten Einkaufszettel oder - und das nimmt gerade zu - komplette leere Verpackungen.
Ich wünsche mir so oft, ich könnte mal einen dieser Kaschperköpfle zur Rede stellen, aber komischerweise habe ich noch nie einen gesehen, der seinen Müll im Einkaufswagen lässt.
Möglicherweise schleichen sich da auch nachts Leute heimlich hin und legen mit Absicht ein Wirsingblatt rein.
Und dann sind da noch die KKs, die an der Kasse vollkommen überrascht sind, dass die Verkäuferin von ihnen Geld will, nachdem sie ihren Einkaufswagen vom Band nach dem Scannen wieder eingeräumt haben - um dann 5 Minuten zu brauchen, zwischen angeschneuzten Taschentüchern und einem Menthos ihren Geldbeutel in ihren Handtaschen herauszukramen...
Zählerstand heute:
2 x KKs Behindertenparkplatz
1 x KK Einkaufwagen
3(!) KKs an der Kasse
2 KK Nichtblinken
Aber freut Euch, habe aktuell Zutaten gekauft für 3 neue Rezepte in der Experimentierküche.
Und bei LIDL hab ich heute einen frischen Basilikum im Topf für 0,77 Cent im Angebot (Tipp!!) geschossen, der riecht mir aktuell wohlig auf dem Schreibtisch...
Ihr kennt mich: Einfach, schnell, sehr gutes Ergebnis.
Das sind mir die liebsten Dinge.
Gestern im Freibad sass mir eine ältere Dame gegenüber und löffelte ihren Eiskaffee.
Mein interner 10wbc-Scanner ist sofort angesprungen und identifizierte Vanille-Eis, Zucker und Sahne als nogo. Auf der anderen Seite ist Koffein ja hilfreich...
Es war mir egal, ich konnte ihn ihr gönnen, es war ohnehin Loadtag, ich hätte ja können, wenn ich wollen hätte... :D
Aber dann dachte ich mir... 6 Tage auf so etwas Feines verzichten?! Warum?
Das muss auch anders gehen!
Und hier ist er, Euer 10wbc-tauglicher Eiskaffee.
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| Der "DaVinci-Cup": 10wbc-fähiger Eiskaffee |
Ich lese immer wieder, dass jemand sich über eine Zunahme von 400 oder 500 Gramm sorgt.
Vermutlich wäre es besser, wenn die Waagen wie früher solche Komma-Bereiche gar nicht erst anzeigen würden.
400 oder 500 Gramm sind einmal Essen und Trinken und noch nicht auf dem Herzchenhaus gewesen sein. Ausserdem beschäftigt uns ja viel mehr der Wert VOR dem Komma, richtig?!
Wir sind schon wertvoll, dass sehe ich auch so, aber gleich die Feinwaage auspacken für uns Goldstücke halte ich dann doch für übertrieben :)
In den ersten Tagen bevor und nachdem ich angefangen habe, habe ich - wie ihr wahrscheinlich auch - zumindest sachte angezweifelt ob ich das alles wirklich 10 Wochen durchhalten kann...
Jetzt starte ich heute morgen in meine 5te Woche, fühle mich gut, und habe die Sünden von gestern in Form einer Beichte soeben die Dusche heruntergespült. Der Ausguss hat mir versprochen: "Vergeben und vergessen, war ja Loadtag". Ich erspare Euch Bilder und Schilderungen von den Ladesünden (und von mir unter der Dusche), wir wollen uns ja nicht quälen... :)
Noch eine Woche bis zum Bergfest.
Und die Woche wird hart. Denn ich habe bis Donnerstag viel zu erledigen.
Das Bergfest werde ich dann in England feiern (ich werde da noch genauer schreiben, was da los ist).
Tatsache ist, dass ich jetzt keinerlei Zweifel mehr habe, dass ich die 10 Wochen packe.
Zu gross ist der Erfolg und die daraus resultierende Motivation.
Und zu gut ist das neue Körpergefühl und die Energie, die ich habe.
Und Ihr... Ihr packt das ebenso ;)
Bis nachher.
Ich habe das schon mal hier in einem Kommentar angedeutet, aber eigentlich war das zu wichtig, um dort zu verschwinden...
Eine Antwort auf die Frage, was uns hier her gebracht hat und warum wir - sofern wir die Regeln achten - Erfolg haben können.
Es gibt vielfältige Gründe, die zu den Pfunden zuviel geführt haben - man könnte es lapidar abtun unter "falsche Ernährung". Aber diese einfache Zusammenfassung reicht mir nicht.
Viele von uns haben ein stressiges Leben. Unsere Firmen verlangen von uns mehr und mehr Leistung ab, viele erlauben sich nicht einmal mehr das Kranksein, weil sie dann Angst um den Job haben. Immer weniger Mitarbeiter müssen immer mehr Arbeit verrichten, und in jeder Firma ist irgend ein Arschloch, auf das man gerne verzichten möchte und das einem das Leben dort noch schwerer macht.
Mit den Smartphones nehmen wir die Arbeit nach Hause, sind immer erreichbar. Wir haben keinen Rhythmus, haben die Fernseher ins Schlafzimmer geholt und schlafen mit offenem Mund vor Flimmern und Geräuschen unruhig ein.
43%(!) der Menschen, die eine Arbeit haben sind in ihrem Job unglücklich und hätten eigentlich viel lieber etwas anderes gelernt und werden durch diesen Umstand neurotisch. Das ist fast die Hälfte!
Andere wiederum haben aus verschiedenen Gründen keine Arbeit und müssen von wenig Geld ihr tägliches Leben bestreiten und kaufen das ein, was bezahlbar ist. Hinzu kommt, dass ein Mensch, der nicht gebraucht wird oder keine Aufgabe hat und von dem normalen sozialen Leben ausgeschlossen wird - tendenziell ebenso unglücklich sein wird.
Dann sind da noch die Powermamis, deren Familie mit einem Gehalt gar nicht mehr durchkommen kann, weil alles so viel teurer geworden ist, und die ihr Leben in Stress zwischen Kindergeschrei und Kundenkontakt irgendwie managen (meine Hochachtung vor Euch!) und abends noch schnell die Wäsche in die Maschine werfen, damit die Familie etwas zum anziehen hat.
Ausserdem ist da noch das gesellschaftliche Problem, dass wir nach der Emanzipationswelle die Rollen zwar aufgelöst, aber niemals neu definiert haben. Weshalb so viele von uns aus diesen Unsicherheiten so unfassbar Schwierigkeiten haben, eine vernünftige Beziehung zu führen, was durch o.g. Stress ja ohnehin schon schwierig ist - und wenigstens privat ein wenig Glücklichsein, einen Ausgleich, zulassen würde.
Und in Bezug auf das Kochen werden die wenigsten in meiner Generation und jünger das noch irgendwie vernünftig von Omma oder der Mutter gelernt haben, eine Unzahl der Menschen verlassen sich heute auf die Anwendungsbeschreibung auf diesen Packungen, wo -plakativ gesprochen- der Hirschbraten nur noch mit Wasser angerührt werden muss und 2 Minuten in der Mikrowelle reift.
All dieser Stress, dieses Unglücklichsein und die Unkenntnis hat uns dazu getrieben, mit falscher Ernährung, oder bei einigen mit Fressattacken, Schlafmangel und der regelmässigen Tasse Milchkaffee unserem Körper mit falschen Signalen zu überschwemmen.
Die einen haben den Chefsalat in der kurzen Mittagspause noch schnell reingewürgt oder - wie ich - zeitweise eine ganze Weile einfach vergessen, zwischen den regelmässigen Tassen Milchkaffee überhaupt zu essen und damit dem Körper signalisiert: "Scheisse, da ist eine Hungersnot im Anmarsch! Rette Energie für schlechte Zeiten, leg ein Fettdepot an!" - Was ihm bei mir mit den Milchkaffees über den Tag und ab und zu ner Packung süss super gelang, da Milch - aber was erzähle ich Euch, Ihr habt das selbst gelernt.
Andere wiederum kompensieren Unglück aus einem der og Gründe oder vielleicht noch viel privateren Trauermomenten mit dem vermeintlich tollen Belohnungsgefühl - zu essen.
Ich denke da gerade an eine Unterhaltung mit einer anderen Teilnehmerin die letzten Tage, sie wird sich wieder erkennen, sie liest hier auch mit. Wer in sich Traurigkeit verspürt, unglücklich ist aus welchen Gründen auch immer, wer sein Leben mit einem Schwarz in sich lebt, oder vielleicht einfach nur einsam ist, oder sogar schon so weit ist, dass er in einem Kreislauf von wüsten Beleidigungen über sein Gewicht und neuerlichen Fressattacken befindet... Diesen Leuten muss klar sein: Ihr werdet mit 10wbc vermutlich Energie bekommen und sicher auch Kilos verlieren, aber bitte, bitte nutzt diesen Schwung und traut Euch dann auch wieder glücklich zu werden, in dem Ihr den Kern mit anpackt, sonst seid IHR das Jojo beim gleichnamigen Effekt.
Seid Ihr noch da? Ein langer Text, sorry... Aber ich glaube es ist wichtig, dass wir dieses Verständnis haben!
All diese Gründe und evtl noch individuelle Krankheitsgeschichten haben unserem Körper ein falsches Verhalten antrainiert.
In den 10 Wochen trainieren wir ihm dieses falsche Verhalten zunächst nicht nur wieder ab, sondern sagen ihm auch noch: Hey, keine Hungernot mehr, kein Grund mehr Reserven zu schaffen (Satt essen) und sorgen gleichzeitig dafür, dass wir mehr verbrauchen als wir ihm zuführen, weil z.B. Proteine schnell verbrannt werden.
Der Körper gerät in einem Modus, in dem er an die eingelagerten Reserven geht.
Zusätzlich machen wir noch Sport (von dem wir vorher ihhh... gesagt hätten, nicht wahr?!) und bauen Muskeln auf und verbrennen noch mehr Fettzellen.
Diesen Modus können wir aber nur dann erreichen, wenn wir ihm eben NICHT zwischendrin Milch oder andere Stoffe zuführen, die ihn daran hindern, in diesen Modus zu schalten. In dem wir ihm eben NICHT durch Ausnahmen gleich welcher Art signalisieren - passt schon - alles wie gehabt, lass mal.
Er braucht für diese Umstellung Regelmässigkeit!
Und je mehr Regelmässigkeiten wir unserem Körper bieten, je klarer er versteht, dass er jetzt anders funktionieren muss weil jetzt eben nicht mehr regelmässig alle Viertelstunde eine komplette Schokoladentorte kommt, desto besser wird das Ergebnis am Ende der 10 Wochen sein. Und desto stabiler wird er dann auch sein, wenn es darum geht, in die Zeit danach zu gehen, in der wir die Regeln lockern und vermutlich trotzdem auf vieles verzichten werden, was uns einst so wichtig erschien. Aber dann wahrscheinlich sehr freiwillig.
Das heisst im Fazit aber eben auch, dass wir diesen einen Loadtag, an dem wir uns selbst in unseren Köpfen von den Zwängen erholen, nicht wild umher schieben können.
Für diese "Experimente" sind die 10 Wochen einfach zu kurz.
Setzt sie nur mal ins Verhältnis zu der Zeit, die wir vorher hatten, in der das alles falsch gelaufen ist...!
Bis später.
Jeden Tag vor dem Loadtag bin ich einkaufen gefahren. In stiller Panik, ich könnte etwas verpassen.
Und im Einkaufszentrum schienen mir diese Dinge noch super wichtig. Schon allein, weil sie einfach nur Sünde sind. Und - was soll ich sagen. Wenn es so weiter geht, kann ich ein Päckchen packen und auf Ebay stellen. Am Loadtag hatte ich auf fast nichts mehr davon Lust... Vielleicht reicht manchmal nur das Wissen, das man könnte wenn man wollte...
Ich hatte einen wunderbaren Tag im Freibad am See, habe mich ein bisschen zu unserem Thema weitergebildet mit einem Buch und ein paar Anregungen für neue Rezepte geholt.
Und mir bei der Ansicht der Leute überlegt, wie vielen davon 10wbc wohl auch richtig gut täte.
Und es waren eine Menge. Und dann hab ich mich besonnen, dass ich noch lange nicht "auf jener anderen Seite" bin.
Für einen kurzen Augenblick habe ich überlegt, dass man eigentlich die Nahrungsmittel-Industrie genauso an den Wickel nehmen müsste wie einst die Tabak-Industrie. So viel besser ist das verstecken von Zucker und Co in diesen riesigen Mengen in die ganzen Nahrungsmittel auch nicht. Und dann noch frech Bilder auf die Verpackungen anbringen, die suggerieren, man tue sich etwas Gutes. So wertvoll wie ein kleine Steak. Haha.
Meine kommende Woche ist zeitlich sehr eng, ich habe viel zu tun und werde Euch am Donnerstag für ein paar Tage verlassen, das werde ich nochmal extra erzählen.
Am Dienstag kommt mein Klassen- und Deutschlehrer zu Besuch, das ist DER Mann, der mich als Schüler ermutigt hat, zu schreiben. Er hatte am Samstag mein Manuskript von dem Rotschwarzen Buch bekommen.
Ein Baum von einem Mann und ewiger Soldat. Und das erste, was er mir sagte, als er mich nach 26 Jahren anrief war: "Ich habe geweint." Ich habe Gänsehaut bekommen, denn sein Leben fand zwischen Rielke, Schiller und Fontane statt, und so ein Mensch macht mir so ein wunderbares Kompliment! - Ich freue mich sehr auf seinen Besuch!
Ich wünsche Euch einen super Start in die nächste Woche, bleibt tapfer und standhaft, wir haben etwas begonnen, das uns allen gut tut, es gibt keinen Grund, das aufzugeben!
Bis später!
So, Leute!
Falls es je einen Beleg gebraucht hätte wie wichtig das Wiegen am jeweils gleichen Tag ist, hier ist er:
Der Unterschied zwischen meiner Vorabmessung gestern und jetzt gerade eben sind 1,2(!) kg.
Zu meinem Vorteil!
Und das ist das zweite Mal, dass es gerade auf den Loadtag-Morgen so einen drastischen Schub gegeben hat. In Bezug auf meine Zielerreichung bedeutet das, ich habe 25% erreicht.
Von meinem Ziel, nicht den realistischen 10kg.
Und - was mir persönlich am allerwichtigsten ist: Der BMI ist erstmals wieder unter 30.
Eine geänderte Grafik reiche ich nach, ich kann von diesem Platz aus keine Screenshots machen.
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| Nachgereicht wie versprochen: WOHOOO! :) |
Sooo. Mein Loadtag ist zwar erst morgen, aber ich bin nicht sicher, ob ich morgen früh eine Waage habe.
Deshalb habe ich vorsorglich schon mal heute gemessen und gewogen, ich versuche das aber für mich morgen vormittag noch irgendwie zu arrangieren und die Werte zu berichtigen.
Mein Erfolgstool zeigt Erfreuliches:
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| Statistik auf meinem Erfolgstool: knapp 20% erreicht... |
Schönes Wochenende wünsch ich Euch allen!
Ich hab ein paar Freizeitpläne am WE, deswegen werden da nicht so viele Beiträge wie sonst kommen.
Damit Euch ohne mich nicht so langweilig wird, biete ich denen, die Lust dazu haben, eine kleine "Hausaufgabe" fürs Wochenende:
Wochenend-Hausaufgabe:
Ihr seid ja jetzt alle alte 10wbc-Hasen...
Schreibt mir doch in die Kommentare zu diesem Beitrag herein, wie Eurer Meinung nach - mit Eurem JETZIGEN Wissen - die ideale Einkaufsliste für die erste Woche 10wbc aussehen sollte, und was ihr evtl selbst falsch gemacht habt bei Eurem ersten Einkauf.
Sofern genug sinnvolle Beiträge zusammen kommen, werde ich das in der kommenden Woche als eigenen Beitrag zusammenfassen und veröffentlichen - quasi als Hilfestellung für die 10wbc-Neulinge.
Gute Idee?!
Na dann los, schreibt mir!
Ah und >> Regina <<, jetzt wo Du das liest ^^ - ich hoffe es ist ok, wenn ich Dein Kochbuch hier verlinke? Falls nicht, schreib mir ne Mail, dann nehm ichs wieder raus: nico@nicodavinci.de
Bis bald!
Heute mal kein Rezept, (ich muss Euch ja nicht erzählen, wie man grillt... :) )
vielmehr eine Anregung:
Was gibt es bei diesem Sommerwetter besseres als einen zünftigen Grillteller?
Ein interner Dialog nach dem Motto, das ist alles nur in meinem Kopf:
Eben passiert :)
"Niihicoooo!"
"Hmm?"
"Was machst Du da?"
"Ich gehe Duschen..."
"Nein, das meine ich nicht, daahaa!"
"Ach.... Uuuups!"
"Jahaa... Du stehst auf der Waage!"
"Nei... äh... jein, öh... ich bin... ausgerutscht - als ich unter die Dusche steigen wollte!"
"Aha! Und das soll ich jetzt glauben...?"
"Nein. Aber schau mal. Neuer Minusrekord!"
Schizophren sein ist gar nicht so schlimm.
Da hat man immer jemanden, mit dem man reden kann.
Möglicherweise habt Ihr Euch ja schon mal gefragt:
"Hey, wieso macht Nico nicht mal was mit Kichererbsen oder Kichererbsenmehl (KEM)?"
Tja. Ähm. Wie sag ich Euch das jetzt am Besten.....
Aaalso.... Einer meiner besten Freunde ist... ein Türke... nein... ein Deutscher mit türkischem Migrationshintergrund... ach - ein Freund eben!
Der geht gerne mit uns Türkisch essen.
Meistens bestellt er für uns alle einen Vorspeisen-Teller mit vielen leckeren Sachen, aber auch Dingen, die ich nicht so mag.
Ein "Dings" dabei war etwas, das ich geschmacklich nicht mochte, das habe ich zu gern den anderen überlassen. Was es war, wusste ich nicht.
Aber meine Gabel hat seither einen grossen Bogen um "Dings" gemacht.
Damit die Bandbreite stimmt habe ich ein wenig mit Kichererbsen und Kichererbsenmehl (KEM) experimentiert. Das war erst gar nicht so einfach, weil es an den Einkaufstellen, zu denen ich normalerweise gehe, gar keine Kichererbsen oder gar Kichererbsenmehl gibt.
Die Kichererbsen fand ich in der Abteilung "Internationale Spezialitäten" und das Kichererbsenmehl dann in einem Reformhaus.
(Heute weiss ich es besser, günstiger und einfacher gibt es beides bei jedem soliden türkischen Laden...)
Meine erste Begegnung mit der ersten Kichererbse war dann schon die erste Enttäuschung.
Ich habe sie angeschaut, eine in den Mund geschoben, ein wenig dran gelutscht, wieder ausgespuckt...
Dabei ergaben sich 2 wesentliche Erkenntnisse:
ERSTENS - Das "Dings" ist aus Kichererbsenmehl! Ich erkannte den Geschmack sofort wieder.
UND ZWEITENS: Sie bringen mich nicht zum Kichern. Wer auch immer die so getauft hat - irrt!
Freigeist der ich bin und offen für Neues begann ich zunächst mit den Rezepten aus Reginas tollem Teilnehmerkochbuch und einem Falafel-Rezept auf YouTube zu experimentieren. Beides schmeckte nach... "Dings"...
Was aber noch schlimmer war: Die Falafel fiel mir immer auseinander und selbst verschiedene Zusammensetzungen in der Menge der Zutaten wollten das nicht ändern. Bestimmt geht das irgendwie, aber ich hab (Gott sei Dank) den Vorrat mit den Experimenten aufgebraucht. Als ich dann als sparsamer Mensch die Falafel ... ähm ... besser gesagt die "Falafel-Fetzchen" in einen Behälter gab um sie für später aufzubewahren müssen die Wasser gezogen haben.
Und ich habe vergessen, sie in den Kühlschrank zu stellen. Die Folge war dann am nächsten Tag ein bestialischer Geruch (unter anderem nach Dings, aber viel, viel beissender). Aus Angst um meine Gesundheit habe ich das dann nicht mehr gegessen, sondern - des Geruchs wegen - in 3 bis 4 Plastiktüten ineinander gepackt und den Behälter vorsorglich 2 x durch die Spülmaschine gejagt.
Mein momentanes Verhältnis zu den Dings-Erbsen ist eigentlich nicht in Worte zu fassen,
ich illustrier Euch das mit einem kleinen Bildchen:
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| Endlich herausgegeben - Mein rotschwarzes Buch! Yeah, yeah, yeass...! |
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| Das sind die Zutaten - vor ihrer Begegnung mit Kätchen... |
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| Und das danach :) Die Pilze sind spontan dazu gekommen. |
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| Und fertig ist das Vitaminfeuerwerk aus dem Wok! Guten Appetit! |
Neben Käthe, die Ihr ja schon alle kennt gibt es einen weiteren Asiaten in meinem Haushalt: Den Wok.
Der heisst auch bei mir Wok, ich habe keinen passenderen Namen für dieses Ding gefunden.
Ausserdem erinnert er mich beim Ansehen mit seinen Rundungen an mein aktuelles Nr. 1 Problem: Den Kugelbauch. Von dem her will ich mit ihm gar nicht allzu persönlichen Kontakt aufbauen...
Trotzdem sind wir ein gutes Team.
Denn mein Wok ist ein absolut nicht wegzudenkendes Werkzeug
Vor allem, wenns schnell gehen muss.
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| Der Wok ist ein brandheisser Kandidat für eine gute 10WBC-Küche, auch wenn er es hier dann doch ein wenig übertreibt. Es geht auch ohne Feuerwehr-Dauerabo. Versprochen. |
Heute habe ich mir zum ersten Mal überlegt, ob ich meiner Waage die Flötentöne beibringen soll... Als Software-Programmierer sollte das kein Problem sein ^^
Leider hat sie keinen USB-Anschluss. :)
Immer noch so etwas wie Beinahe-Stillstand.
Obwohl ich auf einem indischen YouTube-Channel bei einem Guru abgeschaut habe, wie das mit dem Schweben geht... Hilft nix. Sobald ich meinen Körper auf die Waage robbe zeigt sie immer noch ein sehr ähnliches Ergebnis an.
Njarch. Ich weiss ja... Geduld...
Ich geh jetzt nochmal auf YouTube und such mir ein Hausrezept für Baldrian...
Bis nachher... :)
Wie wir alle wissen gibt es zwischendrin irgendwann eine Plateau-Phase, in der sich der Körper von der Fettverbrennung erholt.
Wenn sich auf der Waage nichts Nennenswertes bewegt, kann das demotivierend wirken.
Und - zumindest finde ich das - auch verunsichern.
Man fragt sich: "Mache ich alles richtig? Oder mache ich etwas falsch?"
Manchmal kommen einem die 10 Wochen wie eine Ewigkeit vor, vor allem, wenn bei 32°C jemand gerade mit einer Eistüte an einem vorbei läuft...
Aber - würde man einen Fehler machen, und deswegen der Erfolg ausbleiben, dann sind die 10 Wochen doch sehr kurz, um den Folgen möglicherweise noch entgegen zu steuern.
Deshalb habe ich eine Liste zusammengefasst von allen Fehlern, von denen ich bisher gelesen habe.
Eine Checkliste, die man bei ausbleibendem Erfolg durchgehen kann, damit man entspannter mit der Plateau-Phase umgehen kann.
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| Rezept: "Bratkartoffeln" mit Rindersteak - zünftig und rustikal... |
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| Meine Käthe. Hach, wie hab ich sie lieb. |
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| Ja, ich bin Fetischist. Na und?! :) |
